HISTORIA

Ebony & Ivory

El nombre de este lugar gastronómico está inspirado en una canción del ex Beatle, Paul Mc Courtney e interpretado en compañía de Steve Wonder. Así, un proyecto de dos íconos de la música surge en un espacio de nombre Ebony & Ivory, tema metafórico de corte social e integración racial.

Ebony & Ivory es único, no solo por sus platillos gourmet, sino, por su calidez. El duotono de los colores blanco y negro refleja un ambiente con fuerza visual y una imagen atractiva, convirtiéndolo en arte completo.

El menú exhibe platillos para los amantes del buen comer, ofrece la oportunidad de probar la gastronomía de distintos países en un mismo lugar; por una parte, una fusión de platos españoles, franceses e italianos y, por la otra, platos caribeños donde sobresalen los sabores fuertes y atrayentes de las carnes; pollos y aves; pescados y mariscos; frutas y vegetales, cuyas especialidades son realizadas por nuestro chef Pablo Mora.

Asimismo, de una gama de frutas se hacen exquisitas bebidas que deleitan el gusto de los más exigentes paladares y, naturalmente, la más variada selección exclusiva de bebidas importadas.

Disfrute un ambiente de completa armonía y de un gusto exquisito que promete una inolvidable experiencia, un restaurante que esconde los más selectos secretos en cocina, acompañados de bebidas de calidad, confiamos en que Ebony & Ivory propiciará un espacio para el deleite gourmet gastronómico en Costa Rica.